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總招待適合的人選
新人信任的親友
認識新人大部分的親友
有能力處理新人交辦事務
做事圓融有決策能力
貼心小提醒
總招待不認識新人的同事或朋友，
可以找同事或朋友擔任招待，協助總招待唷！
交代給總招待的事務
工作人員名單，聯絡電話及工作任務
婚禮前要結束總招待給其他招待認識唷！！這樣才可以互相協助
介紹餐廳工作人員認識總招待，方便婚宴事宜
總招待需要處理的事務
婚宴當天雙方家長溝通
負責與餐廳窗口接洽
將賓客安排坐滿，不要讓每桌空出太多位子
處理各招待遇到的問題
控管開桌桌數及酒水開瓶數量
協助新人開席時間
點收禮金，協助支付宴席費用
重點提醒
1.婚宴的總管大人，為新人統籌處理大小事宜
2.事先熟悉賓客座位、招呼賓客並請招待帶位
3.確認酒水之供給數量
4.確認兒童椅需求數量(可直接跟現場服務人員索取)
5.與餐廳及主持人確認開席時間及開席桌數，並於開席前將未滿之桌數進行併桌
6.確認主桌貴賓以及當日致詞貴賓是否都已到場
7.凡是有關餐食酒水類皆由總招待與主場幹部做確認
8.宴會結束後與主場幹部及總招待清點酒水並結清、發放當天廠商與工作人員的薪水及紅包
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